Цветок из семейства орхидей. Орхидеи: классификация, характеристика и строение растений

Несмотря на всю свою экзотическую изысканность, грациозную хрупкость и кажущуюся капризность, орхидеи – одни из самых «стойких» растений. А все из-за своей уникальной способности отлично приспосабливаться к условиям произрастания.

Изучению этих уникальных цветов посвящено немало научных трудов. Конечно, все об орхидеях знать невозможно, но чтобы получить базовые знания, достаточно ознакомиться с этой статьей.

Символ мудрости и благородства в Древнем Китае, олицетворение мужского начала в Древней Греции, воплощение грехопадения в Средневековье, предмет безудержной алчности во времена Великих географических открытий, объект пристального научного изучения в XX веке.

И на пороге XXI века из прекрасной, но далекой незнакомки орхидея вдруг превратилась в заурядный городской цветок - цветок выставочных залов, магазинов, офисов и наших квартир.

Прочтя этот материал, вы узнаете, какие бывают виды орхидей, как они приспосабливаются к различным условиям, на какие экологические группы делятся, и как устроены разные части растения.

Категории орхидей: какие бывают комнатные виды (с фото)

Большинство экзотических орхидей содержать в домашних условиях хлопотно. Помимо тепла и света тропическим неженкам необходима вода особого качества, регулярное опрыскивание, соблюдение периодичности колебания сезонных и суточных температур, защита от и .

Чтобы постичь все тонкости культуры, нужно предварительно собрать необходимые сведения о ваших новых питомцах: какие бывают орхидеи. как они называются, когда зацветают, отчего болеют, а также где их родина, какие там климатические условия и длина дня, где они растут в природе - в кроне дерева, на скале или на земле и т.д.

Это нужно знать потому, что в основе введения в культуру любых тропических растений лежит моделирование условий, характерных для мест их естественного произрастания.

Люди не часто задумываются о том, каковы на самом деле пределы приспособительных реакций тропических растений на комнатные условия, и какую жизненную силу они проявляют, оказавшись не в лесу, а на подоконниках или в застеклённых лоджиях.

Помните, что подавляющему числу замечательных видов и гибридов орхидей условия нужно специально создавать, и, что самое главное, поддерживать эти условия постоянно.

В классификации орхидей выделяют 5 категорий.

  • Виды и гибриды, без проблем растущие на подоконнике с искусственной досветкой или без нее.
  • Красивоцветущие и гибриды, пригодные для выращивания в расположенной на окне комнатной тепличке с искусственной досветкой.
  • Миниатюрные виды для расположенной на окне комнатной теплички с искусственной досветкой и умеренным температурным режимом с перепадом дневных и ночных температур в 4-6 °С.
  • «Драгоценные» орхидеи для закрытых тепличек.
  • Красивоцветущие холодолюбивые виды и гибриды для утепленных балконов и лоджий.

Как известно, семейство орхидных (по-латыни Orchidaceae) - одно из самых крупных семейств цветковых растений на Земле, в нем насчитывается от 25000 до 30000 видов из 800 родов. Кроме того, уже искусственно создано более 250 тысяч гибридных орхидей.

Именно эти гибридные орхидеи с крупными яркими цветками постепенно отвоевывают себе место на наших подоконниках, вытесняя оттуда не только декоративно-лиственные травы, но даже привычные красивоцветущие растения, такие как пеларгонии, сенполии, бегонии и другие.

Какие бывают комнатные орхидеи, показано на этих фото:

Приспособление орхидей к местам обитания

Подавляющее число видов орхидей приурочено к тропикам и субтропикам, но и в нашей средней полосе России на лугах, лесных полянах, по обочинам дорог, в горах и даже за полярным кругом обитает более 150 видов орхидей.

Расселившись почти по всем континентам Земного шара за исключением Антарктиды, орхидеи приспособились как к заболоченным, так и к очень засушливым местам обитания, даже к пустыням.

Особенно хорошо к сильной солнечной радиации и продолжительным засухам адаптировались эпифитные виды, их побеги и листья даже превратились в резервуары для хранения воды, а фотосинтез стал почти таким же, как у кактусов и суккулентов.

Орхидные - не только наиболее многочисленное, но и одно из самых молодых семейств растительного царства. Считается, что предки современных орхидей возникли около 140-120 млн. лет назад и эволюционировали вместе с насекомыми, приобретя современные формы 40-25 млн. лет назад.

В результате многие виды орхидей настолько приспособились к своим опылителям, что зачастую передать пыльцу от одного цветка к другому может только насекомое какого-либо одного вида (или даже пола). Но зато уж к этому единственному опылителю цветки орхидей приспособлены идеально.

Нужно отбить опылителя у других растений?

Европейские офрисы (Ophrys) зацветут весной намного раньше других растений, запахом и внешним видом цветков, напоминающим самок ос, они привлекут внимание ос-самцов. Готовые к спариванию самцы примут цветки орхидей за самок и попытаются спариться с ними.

При этом пыльца, собранная в особые комочки (поллинии) прикрепится к телу самца, который перенесет ее на соседний цветок и произведет опыление.

Пчелы и шмели хорошо видят в ультрафиолетовом свете?

У многих тропических орхидных на губе (особом лепестке цветка, служащим посадочной площадкой для опылителей) имеется рисунок, который хорошо виден в ультрафиолетовом свете и образует дорожку, ведущую к поллиниям.

Ночные мотыльки ориентируются по запаху и, высасывая нектар на лету, никогда не садятся на цветок?

Цветки таких орхидей почти всегда белого или зеленоватого цвета, они имеют сильный аромат и наполненный нектаром шпорец, а их части отогнуты назад, чтобы не мешать свободным взмахам крыльев бабочки-опылителя.

В арсенале орхидей есть фантастические ловушки, основанные на пищевых, половых и социальных инстинктах насекомых, ложные приманки, и даже наркотические вещества, на некоторое время парализующие опылителей.

Кроме того, жизнь и процветание эпифитных тропических орхидей зависит от животных-опылителей (птиц или летучих мышей) и деревьев-хозяев. Она также тесно связана и с грибами, благодаря симбиозу с которыми орхидеи изобрели свой собственный уникальный способ прорастания.

Семена состоят из зародыша и тонкой семенной кожуры. Проникая в зародыш, гриб снабжает его всеми необходимыми для прорастания веществами, поскольку сами семена не имеют семядолей, а, следовательно, и питательной субстанции. В одной семенной коробочке можно насчитать от нескольких тысяч до 2-3 миллионов семян.

Представим себе семя миниатюрной эпифитной орхидеи, занесенное на ветку дерева. Как зацепиться за гладкую кору и прорасти на солнцепеке, как уберечься от постоянной угрозы быть смытым ливнями или унесенным ветром? Как обеспечить встречу с насекомым-опылителем и грибом-симбионтом? И здесь на сцену выходит многосемянность.

Точно так же, как из миллионов рыбьих икринок выживают всего несколько десятков, из каждой семенной коробочки орхидеи в природе обычно прорастает не более 0,001% семян. Но, несмотря на это, орхидеи в тропиках процветают благодаря своей пластичности, умению переживать неблагоприятные условия и быстро приспосабливаться к изменениям окружающей среды.

Подсемейства семейства Орхидных

Семейство Орхидных разделено учеными на 5 подсемейств. Самые примитивные из них - апостазиевые (Apostasioideae). Это древние наземные травы с тремя плодовитыми тычинками. Они встречаются в тропиках Азии и ценны для науки как наиболее примитивные орхидеи.

Две плодовитые тычинки имеют орхидеи из подсемейства Циприпедиевые (Cypripedioideae ) , их называют также «венериными башмачками». Это высокодекоративные растения с крупными оригинальными цветками и красивыми листовыми розетками, распространенные в тропиках, субтропиках и умеренных зонах Европы, Азии и Америки.

Несколько видов циприпедиумов обитают на территории России. В 3 остальных подсемействах собраны более высокоорганизованные однотычинковые орхидеи. Подсемейство ванилловые (Vanilloideae) известно благодаря пряности ванили, которую добывают из плодов орхидеи Ваниллы плосколистной (Vanilla planifolia ) .

Среди ванилловых много лиан, а также сапрофитов, ведущих подземный образ жизни и поднимающих над поверхностью земли только свои соцветия во время цветения и плодоношения.

Однотычинковые орхидеи из подсемейства собственно орхидные (Orchidoideae ) широко распространены не только в тропиках, но и в лесах умеренной зоны, это, например, наши любки (Platanthera ), пальчатокоренники (Dactylorhiza ), орхисы (Orchis ), офрисы (Ophrys ) и другие.

Самое продвинутое подсемейство орхидей - Эпидендровые (Epidendroideae ) включает подавляющее большинство декоративных орхидей-эпифитов, название этого подсемейства как раз и означает «живущие на дереве».

Подсемейство - самый высокий ранг внутри семейства, более низкая ступень классификации - триба. Таксономические категории выше рода имеют особые окончания, по которым можно определить статус таксона.

Латинское название семейства всегда оканчивается на -асеае, подсемейства - на -oideae, трибы - на -еае, подтрибы - на -inae. Все латинские названия от рода и ниже пишутся курсивом, а авторы - прямым шрифтом.

Таблица: «Таксономическая характеристика цветка орхидея на примере фаленопсис приятной (Phalaenopsis amabilis (L.) Blume)»:

Таксономическая
категория
Характеристика вида P. amabilis Принятое сокращение автора таксона
Семейство/Family Orchidaceae Juss.
Подсемейство /S ubfam Epidendroideae Lindt.
Триба /Tribe Vandeae
Подтриба/Subtribe Aeridinae
Po д/Gen us Phalaenopsis Blume
Подрод /Submenus Phalaenopsis
.Секция/Section Phalaenopsis
.Вид/Species Phalaenopsis amabilis (L.) Blume
Подвид/Subspecies P. amabilis subsp. moluccana (Schltr.) E.A. Christ.
Разновидность/Variety P. amabilis var. rimestadiana Linden
Форма/Form P. amabilis var. rimestadiana f. alba Hort.

Сегодня классификация орхидей подвергается существенному пересмотру. Изменяются видовые названия растений, виды переводят из одного рода в другой, пересматривается секционное деление внутри родов. Вовремя отследить все эти изменения - задача научного подхода.

Строение цветка и соцветия орхидеи (со схемой)

Орхидеи - однодольные растения, родственники лилий, аспарагусов, ароидных.

Какие признаки отличают этих представителей флоры от других цветковых растений?

Прежде всего, это строение цветка орхидеи, в котором мужские и женские органы (тычинки и пестики) соединены в особую структуру - колонку.

Самыми яркими признаками цветков орхидей являются, как правило, три почти всегда одинаковых чашелистика (или сепалия), два лепестка (или неталия) и крупная губа - особый видоизмененный лепесток, как правило, расположенный в нижней части цветка.

У большинства венериных башмачков из подсемейства Циприпедиевых (Cypripedioideae ) боковые чашелистики срослись сзади цветка в двойной чашелистик (синсепалум), а губа превратилась в мешкообразную ловушку.

У многих орхидей из подсемейства Эпидендровых (Epidendroideae ) губа трехлопастная (с двумя боковыми и одной передней лопастью), она окрашена ярче остальных сегментов околоцветника, может иметь разнообразную форму и нести на себе многочисленные бородавочки, волосовидные и каллусовидные выросты, боковые отростки.

У некоторых орхидей из зачатков тычинок образуются нектарники, выделяющие ароматный нектар, который привлекает к цветку опылителей - насекомых или птиц.

У большинства орхидей соцветие - простая кисть, причем у одноцветковых видов (например, у ряда венериных башмачков) соцветие называют одноцветковой кистью. У некоторых орхидей (Phalaenopsis, Oncidium, гибридные камбрии) соцветие ветвится, образуя сложную кисть.

В качестве других вариаций строения орхидеи можно упомянуть колосовидное (Oberonia) и зонтиковидное (Bulbophyllum) соцветия.

Соцветия бывают верхушечными и боковыми. У видов, растущих в условиях муссонного климата, соцветия с неопыленными цветками живут только один сезон. А у многих островных орхидей- растущих в условиях ровного экваториального климата, соцветия, постепенно нарастая, непрерывно цветут в течение года и даже нескольких лет.

Иногда такие соцветия называют «револьверными». Они характерны, например, для некоторых видов венериных башмачков и фаленопсис. Интересно, что у ряда орхидей (Pleione, Coelogyne) развитие соцветий и цветков опережает Зонтиковидное соцветие развитие побегов. Bulbophyllum longiflorum

Здесь вы можете посмотреть схему строения цветка орхидеи:

Почки, плоды и семена орхидей

Каждая орхидея имеет множество почек на стеблях, корневищах, а изредка даже на корнях. Почки одного и того же растения отличаются по положению на материнском побеге, функциям, типу заложения зачатков побега, способу защиты от неблагоприятных воздействий, кроме того, они находятся на разных стадиях развития. Чем больше почек, потенциально способных к росту и развитию - тем более жизнеспособна орхидея.

Различают вегетативные, генеративные и вегетативно-генеративные почки. Из вегетативных почек образуются побеги, из генеративных почек - соцветия, а из вегетативно-генеративных почек - побеги с верхушечными соцветиями. Степень сформированности покоящихся вегетативно-генеративных почек до распускания может быть различной.

У одних орхидей в почке развивается только часть будущего побега, остальное развитие происходит после ее распускания. У других орхидей вся вегетативная часть будущего побега полностью закладывается в еще не раскрывшейся почке, а развитие верхушечного соцветия начинается на вершине полностью развитого побега.

Но есть орхидеи, у которых во время биологического покоя вегетативно-генеративный побег закладывается внутри почки полностью - с зачатками корней, соцветием и даже цветками (например, у весеннецветущих плейоне).

Плод - трехгранная коробочка, которая при созревании может вскрываться 1,3 или 6 щелями. Плоды большинства орхидей наполнены очень мелкими пылевидными семенами, легкими и летучими, способными вместе с воздушными и водными потоками преодолевать расстояния в несколько десятков километров.

У разных видов орхидей время созревания плодов различно, от 1 до 30 месяцев. Например, у некоторых видов из рода каланте (Calanthe) плоды созревают 1-2,5 мес., у фаленопсис (Phalaenopsis) - 6-11 мес., у венериных башмачков (Paphiopedilum) - 7-11 мес., у целогине (Coelogyne) - 12-30 мес.

Семена большинства видов орхидей очень мелкие, без эндосперма (ткани, в которой откладываются питательные вещества, необходимые для развития зародыша) и в природе прорастают только в симбиозе с микоризными грибами, поэтому самостоятельно прорастить их в комнатных условиях очень трудно.

Нарастание новых боковых побегов у орхидей

Известно 2 способа нарастания новых побегов у орхидей - симподиальный (по-латыни - «ноги вместе») и моноподиальный (по-латыни - «одноногий»).

В каждом побеге симподиально нарастающей орхидеи можно выделить два участка, которые различаются, но структуре и функциям - стеблевой и корневищный. Стеблевой участок выполняет фотосинтетические функции (в том числе, несет зеленые фотосинтезирующие листья), образует псевдобульбы и развивает соцветия.

Псевдобульбы представляют собой утолщенные участки побегов, которые служат резервуарами для хранения воды и питательных веществ, они помогают растению пережить дефицит влаги во время засухи.

Корневищный участок этого же побега выполняет функции освоения пространства и закрепления в , он несет чешуевидные листья, придаточные корни и, как правило, наиболее развитые вегетативные, а иногда даже цветочные почки. В системе из двух побегов более ранний называется материнским, а следующий за ним молодой - дочерним.

Каждое междоузлие побега симподиально нарастающей орхидеи имеет, как правило, одну почку и один лист. Качество почек у них вдоль длины побега не одинаково, обычно лучше развиты и готовы к росту те почки, которые находятся на верхних узлах корневища, непосредственно под псевдобульбой или в основании листовой розетки.

Эти 1-3 самые активные и развитые почки отвечают за непрерывный рост особи и обеспечивают ее вегетативное размножение. Если все почки возобновления в основании материнского побега уничтожены, могут начать развиваться почки других междоузлий, которые не дадут растению погибнуть в экстремальных ситуациях.

К симподиально нарастающим орхидеям относятся все венерины башмачки (в том числ е Paphiopedilum, Phragmipedium, Cypripedium), (Calanthe ) , Каттлеи (Cattleya ) , (Cymbidium ) , Целосине (Coelogyne ), Дендробиумы (Dendrobium ), Онцидиумы (Oncidium ), Одонтоглоссумы (Odontoglossum ), Плейоне (Pleione ), Камбрии, «драгоценные» орхидеи и многие другие.

Корневищные участки боковых побегов симподиально нарастающих орхидей могут существовать длительное время, объединяя побеги в долго нераспадающиеся клоны, но могут и быстро отмирать, разъединяя систему побегов на обособленные единицы.

Это, например, листопадные виды из родов:

Каланте (Calanthe )

Плейоне (Pleione )

Туния (Thunia )

У которых корневищная связь между материнским и дочерним побегами осуществляется только в течение двух вегетационных сезонов.

Побеги симподиально нарастающих орхидей, как правило, живут до тех пор, пока на них сохраняется хотя бы одна живая вегетативная почка. Место развития соцветий (верхушечное или боковое) строго определено для каждого рода или вида. Крупное многолетнее растение можно поделить на несколько частей, каждая посадочная единица должна включать не менее 3 побегов.

У моноподиально нарастающих орхидей ось ветвления состоит из одного побега, обладающего неограниченным ростом, а корневая система представляет собой придаточные корни, которые поочередно образуются вдоль всей длины стебля по мере его роста.

Листья у большинства моноподиально нарастающих орхидей на поперечном срезе выглядят как латинская буква v, очень часто кончики листьев раздвоенные и неровные. Узлы стебля несут спящие почки, скрытые в пазухах листьев.

Как правило, спящая почка дает начало замещающему побегу после гибели основной верхушечной точки роста, но у отдельных видов стебель способен к свободному ветвлению.

К моноподиально нарастающим орхидеям относятся:

Фаленопсис (Phalaenopsis )

Шенорхис (Schoenorchis )

(Vanda )

Моноподиальные орхидеи нарастают единственной верхушечной меристемой, ветвятся после ослабления или гибели этой меристемы и развивают только боковые соцветия. Моноподиальный способ нарастания у орхидных более прогрессивный по сравнению с симподиальным.

Какие бывают виды и формы листьев орхидей

Листья орхидей по морфологическим признакам можно поделить на четыре категории: чешуевидные, влагалищные, а также настоящие листья с влагалищным участком и без него.

Маленькие чешуевидные листья орхидей имеют форму «обертки» – они «обертывают» снаружи междоузлия корневища. По мере вызревания побега они, как правило, отмирают и выглядят как полупрозрачные пленчатые чешуи, защищающие почки.

Форма влагалищных листьев более крупная. Все они сочлененные (состоят из листовой пластинки и видоизмененного черешка - влагалищной пластинки, целиком или частично прикрывающей междоузлие).

Место таких листьев - в основании или в срединной части псевдобульб, они прикрывают собой цветочные ночки и почки регулярного возобновления. Довольно часто влагалищные листья, так же, как и чешуевидные, выполняют функции предохранения стебля от избыточного испарения, будучи уже мертвыми.

Настоящие листья орхидей бывают двух видов: с влагалищной пластинкой и без нее. Примером зеленого листа с влагалищной пластинкой могут служить листья листопадных видов дендробиумов (Dendrobium).

Настоящие листья без влагалищной пластинки можно увидеть на верхушках побегов Бульбофиллумов (Bulbophyllum ), Каттлей (Cattleya ), Целогин (Coelogyne ), Дендробиумов (секции Callista, Dendrocoryne, Latouria) . У некоторых орхидей листья могут иметь постоянную пурпурную окраску.

У ряда солнцелюбивых эпифитных орхидей (например, у дендробиумов из секции Aporum) листовые пластинки уплощились не по горизонтали, а по вертикали, став почти треугольными. Еще более специализированы вальковатые листья, круглые на поперечном срезе.

Такими листьями обладают Луизии (Luisia ), Холькоглоссумы (Holcoglossum ) и др.

Ниже вы узнаете, зачем орхидеям нужны воздушные корни, и какую они выполняют функцию.

Зачем нужны воздушные корни орхидеям, как они растут и какую выполняют функцию

У живого воздушного корня очень хорошо видны участки с живыми клетками многослойного эпидермиса (это зеленый, коричневатый или желтоватый кончик растущего корня) и клетками, которые, отмирая, превращаются в особую ткань - веламен (это весь остальной белый или серебристый участок поверхности корня).

Число слоев клеток веламена у разных видов орхидей различно, от 1 у ваииллы (Vanilla) до 22 у некоторых видов американских катазетумов (Catasetum). У каждого вида орхидей число слоев клеток веламена строго определено, но при понижении влажности воздуха оно может уменьшаться на один слой.

Это происходит за счет недоразвития самого верхнего слоя, который называется эпивеламеном. Те, кто в комнатных тепличках, иногда замечали, что при повышенной влажности воздуха гладкая наружная поверхность воздушных корней частично покрывается корневыми волосками.

Это выросты наружных стенок клеток эпивеламена, которые, внедряясь в микротрещины субстратов, помогают воздушным корням прикрепляться к опоре.

Сухие воздушные корни эпифитных орхидей кажутся белыми или серебристыми, поскольку мертвые клетки веламена отражают свет. А влажный корень кажется зеленым из-за того, что наполненные водой мертвые клетки веламена становятся полупрозрачными и сквозь них просвечивает содержимое живых клеток паренхимы с зелеными хлоропластами.

У воздушных корней орхидей, которые растут внутри субстрата без доступа света, в живых клетках мало зеленых хлоропластов, поэтому их корневые кончики не зеленого, а желтоватого цвета. Однако если субстрат убрать, под действием света число хлоропластов быстро увеличивается и кончики корней через несколько дней зеленеют.

Скорость роста воздушного корня можно определить по длине его зеленого кончика. Во время сухой бессолнечной зимы меристема почти неактивна, длина живого участка сильно уменьшается, а серебристо-белый веламен подступает почти вплотную к кончику.

При достаточном уровне освещенности и влажности длина живого участка значительно увеличивается и может достигать 1,5-2,0 см.

При погружении внутрь субстрата воздушные корни со временем заселяются грибами и бактериями. Это гак называемые консортивные партнеры - слабые патогены, сопровождающие субстратные корни на протяжении всей жизни орхидей после прорастания из семян или после изъятия сеянцев или растений-регенерантов из стерильных флаконов.

Микроорганизмы-консорты не вредят здоровым корням, а наоборот, перевариваясь паренхимными клетками, доставляют растениям дополнительные питательные вещества.

Помимо веламена в процессах водо- и газообмена активную роль играет еще одна ткань корня орхидеи - экзодерма. Экзодерма - живая однослойная ткань, подстилающая веламен с внутренней стороны вдоль всей длины корня. В комплексе с веламеном именно эта ткань предохраняет корни от излишней потери воды.

Оказалось, что у одних и тех же орхидей веламен и экзодерма корней, выросших в воздухе без соприкосновения с субстратом, задерживают воду и растворы, не пропуская их внутрь корня, в то время как корни, растущие внутри субстрата, способны впитывать воду и питательные растворы всей поверхностью.

У корней, растущих в воздухе без соприкосновения с субстратом, впитывание воды и растворенных в ней веществ осуществляется только живыми кончиками корней, а также участками с деформированным или поврежденным веламеном.

Таким образом, у воздушных корней эпифитных орхидей веламен водушных корней выполняет следующие функции:

  • Механическая защита живых тканей корня
  • Предохранение корня от излишней потери воды
  • Увеличение времени поглощения корнями воды и растворов, богатых минеральными солями, за счет накопления и временного сохранения их в клетках веламена
  • Уменьшение транспирации за счет увеличения пограничного слоя вокруг корня
  • Отражение инфракрасной радиации

А какую ещё важную функцию выполняют воздушные корни у орхидей?

Одной из особенностей воздушных корней эпифитных орхидей является их способность к фотосинтезу. Но в большинстве случаев уровень энергии, потраченной воздушным корнем на осуществление жизненно важных для растения процессов, превосходит уровень энергии, накопленной в результате этого фотосинтеза.

При отсутствии устьиц, контролирующих газообмен между внутренней средой корня и наружной атмосферой, в воздушных корнях эпифитных орхидей осуществляется особый тип фотосинтеза, так называемый «безустьичный САМ-фотосинтез».

Он характерен, прежде всего, для безлистных моноподиально нарастающих орхидей, которые, не имея зеленых листьев, фотосинтезируют исключительно с помощью своих воздушных корней.

Именно из-за способности к фотосинтезу можно видеть воздушные корни, долгое время продолжающие жить после гибели побега фаленопсис. Орхидеевод надеется, что живой корень способен восстановить погибшее растение, но надежда на это всегда оказывается ложной.

Экологические группы орхидей

Большинство орхидей - жители тропиков. Около 70-75% орхидных, представленных во флоре Земного шара, являются эпифитами, то есть растениями, которые живут на деревьях, используя их в качестве опоры.

Там, на деревьях, они существуют в пограничных условиях - на открытом солнце, без привычной для большинства растений почвы, рискуя под действием ветра или дождя не удержаться на опоре и перевернуться «вверх ногами», а то и вовсе упасть на землю.

Считается, что отсутствие достаточной освещенности под пологом густого тропического леса - основная причина, по которой орхидеи перешли к эпифитному образу жизни.

Но не будем сбрасывать со счетов и слабую конкурентоспособность большинства орхидных при прорастании и опылении, периодическое затопление местности, наличие в природе наземных травоядных животных и листогрызущих насекомых и еще множество биологических причин, но которым орхидеи могли выбрать для расселения эпифитные местообитания.

Кроме эпифитов (субстрат - растения-хозяева) различают еще несколько экологических групп орхидей, которые определяются их образом жизни и отношением к субстрату.

Это орхидеи геофитные или наземные (субстрат - поверхность почвы), литофитные (субстрат - растительные остатки в трещинах скал и камней), бриофильные (субстрат - моховой покров), сапрофитные (субстрат - разлагающиеся растительные остатки).

Каждая из этих групп орхидей требует особых условий содержания в культуре, которые в наибольшей степени приспособлены к домашнему культивированию. Так какие же виды орхидей приспособлены для комнатных условий лучше всего? Это эпифиты, литофиты и геофиты.

Эпифиты. Самым главным фактором, влияющим на распределение орхидей в пологе дерева, является свет. Чем дальше от ствола и ближе к кончикам веток - тем более светолюбивые орхидеи там поселяются. Самыми светолюбивыми считаются миниатюрные орхидеи, которые называют также «солнечными» эпифитами.

Обмен веществ у них проходит, но такой же схеме, как у кактусов и суккулентов, с полностью закрытыми ночью устьицами. Это так называемый Crassulacea Acid Metabolism или САМ, обнаруженный впервые у растений из семейства толстянковых (Crassulaceae).

Ближе к стволу дерева-хозяина поселяются орхидеи, у которых, в зависимости от условий, САМ-фотосинтез может изменяться на обыкновенный С3-фотосинтез, когда устьица остаются открытыми как днём, гак и ночью. По-видимому, орхидей с таким самоперешиочающимся метаболизмом в природе довольно много, что к ним относятся виды нопсис (Phalaenopsis).

Другим определяющим фактором в заселении полога дерева является доступность влаги - постоянная или временная.

Постоянно снабжаемые водой орхидеи растут на гигроскопичном гумусном субстрате из листового опада или в слое влажного мха в основании больших деревьев; большинство временно снабжаемых водой орхидей-эпифитов потребляют влагу с негигроскопичного, быстро просыхающего субстрата.

Здесь они находятся в экстремальных условиях из-за частого пересыхания и бедности субстрата, воздействия ветра и прямых солнечных лучей. Основная характеристика орхидей-эпифитов – утолщенные псевдобульбы и/или листья, все их вегетативные органы защищены от иссушения особыми покровами (воскообразными слоями, мертвыми чешуйками, слоями отмерших клеток).

Литофиты. Литофитные орхидеи поселяются в трещинах скал, на вертикальных каменных стенах речных каньонов, отвесных горных уступах и валунах. Скальные разломы и трещины, заполненные тонким слоем скопившегося там гумуса, дают убежище семенам, а постоянная влажность воздуха, на больших высотах создаваемая облаками, а в речных долинах - водяными испарениями и брызгами родников и водопадов способствует успешному прорастанию.

При этом корни орхидей укрепляются в субстрате, заполняющем трещину, как бы «заякоривая» растение на отвесной стенке. Многие литофитные орхидеи - довольно крупные, увесистые травы с жесткими листьями, длинными соцветиями и крупными цветками.

Самыми замечательными представителями литофитных орхидей являются некоторые виды Цимбидиумов (Cymbidium ) и Венериных башмачков (Faphiopedilum ) из горных районов Индокитая, ряд американских Каттлей (Cattleya ) , а также австралийские Дендробиумы (Dendrobium ) .

Литофиты, также, как и эпифиты, можно разделить на две группы по степени доступности влаги. Равномерно снабжаемые водой литофиты (венерины башмачки) невозможно вырастить в блочной культуре с открытыми корнями.

В то же время периодически снабжаемые водой литофиты, растущие в условиях длительной засухи и получающие в течение некоторого времени влагу исключительно в виде ночного конденсата (некоторые каттлей) прекрасно чувствуют себя в блочной культуре, их можно содержать как солнцелюбивые эпифиты.

Геофиты. Геофитные (наземные) орхидеи встречаются, в основном, в субтропических и арктических областях, где дефицит влаги обусловлен либо отрицательными зимними температурами, либо продолжительной засухой.

Но некоторые тропические виды также могут расти в легком земельном субстрате или в перепревшем листовом опаде, в слое мха, в условиях постоянной влажности без ярко выраженного периода покоя. Их побеги могут сохранять живые листья и корни в течение нескольких лет.

К этой группе растений можно отнести отдельные виды Венериных башмачков (Paphiopedilum ), Каланте (Саlanthe ), Плейоне (Pleione ), «Драгоценные орхидеи» из родов Анектохилус (Anoectochilus ), Макодес (Placodes ), Людизия (Ludisia ), Ромбода (Rhombodu ), Зеуксине (Zeuxine ).

Для наземных видов орхидей лучше всего подходит ультура с полностью погруженными в субстрат корнями.

На этих фото показано, какие бывают орхидеи разных экологических групп:

Награды для лучших орхидей

Впервые регистрировать и награждать выдающиеся орхидеи стали в Королевском садоводческом обществе Англии еще в XIX веке. Сегодня гибриды орхидей регистрируют в специальных периодических изданиях, таких как «The Orchid Review», «Sander’s List of Orchid Hybrids» (Великобритания), «Orchids» (США), «The Australian Orchid Review», «Orchids Australia» (Австралия).

Для каждого вновь зарегистрированного гибрида учитывают его название, а также названия обоих родительских растений, имя селекционера и год регистрации.

Начиная с XIX века, орхидное сообщество регулярно устраивает выставки, на которых демонстрируются успехи в выращивании орхидей. Самым выдающимся растениям (видам, естественным и искусственным гибридам и их культиварам) присуждают специальные награды.

Аббревиатура, означающая награды, пишется сразу же после названия, а аббревиатура награждающих обществ - через слеш (косую линию).

Королевское садоводческое общество (или RHS) (Англия) присуждает лучшим орхидеям следующие награды:

  • FCC (First Class Certificate) - сертификат первого класса, присуждается орхидеям с цветками выдающегося качества;
  • AM (Award of Merit) - знак качества, следующая ступень, присуждается недавно получен ным культиварам, которые по дают большие надежды как будущие производители. В качестве примера можно вспомнить за мечательную Odontonia Moliere ‘Etoile’ AM/RHS;
  • НСС (Highly Commendable Certificate ) - высшая похвальная грамота, присуждается хороню выращенным орхидеям с цветками высокого качества;
  • CPC (Certificate of Preliminary Commendation ) - сертификат предварительной награды;
  • ССС (Cultural Certificate of Commendation ) - награда за лучшую культуру.

Центрально-европейские орхидные общества присуждают призовым орхидеям золотые (GM), серебряные(SM) и бронзовые (ВМ) медали, а также именные серебряные медали в честь Джона Линдли и Джозефа Бэнкса и серебряную медаль Флоры.

ССМ () - сертификат за лучшую культуру, присуждается не за качество цветка, а за передовую агротехнику.

Американское орхидное общество (или AOS) в 1945 г. установило стандарты на качество гибридов, селекционно-выделенных клонов видовых растений и отдельных выдающихся образцов орхидей.

По 100-балльной шкале орхидеи, соответствующие сертификату первого класса (FCC/AOS) должны набрать 90 баллов и выше, стандартам AM/AOS соответствуют растения, которые набрали 80-89 баллов, а награды НСС/AOS получают растения, набравшие 75-79 батлов.

Например, в 1982 г. стандаргом качества был отмечен внутриродовой гибрид Odontoglossum Оurkhard Holm ‘Gera НСС/AOS, полученный путем скрещивания lByx Других внутриродовых гибридов - Odontoglossum Anneliese Bothenberger X О. Goldrausch.

CBR (Certificate of Botanical Recognition ) - сертификат ботанического признания, им Американское орхидное общество награждает культивары видов или природных гибридов за редкость, необычность или познавательную ценность.

СНМ (Certificate of Horticultural Merit ) - присуждается хорошо выращенным видам, которые считаются особенно интересными с садоводческой точки зрения.

ССМ (Certificate of Cultural Merit ) - соответствует английской (ССС) и европейской (ССМ) наградам за блестяще выращенное растение, независимо от качества цветков, а также за лучшую и оригинальную культуру.

Посмотрите видео «Все об орхидеях», где представлены самые важные сведения об этих уникальных растениях:

: 2 рода и 16 видов, Юго-Западная Азия




В умеренном поясе флора орхидных гораздо беднее, чем в тропических широтах. На умеренные широты Северного полушария приходится только 75 родов (10 % от общего количества) и 900 видов (4,5 %). Ещё меньше - 40 родов и 500 видов - встречаются в южном умеренном поясе.

Для территории России, вместе с республиками бывшего Советского Союза, приводится 419 видов, относящихся к 49 родам .

Морфология

Почти от всех известных цветковых растений представители семейства отличаются срастанием нитей тычинок , которых может быть одна, две или очень редко три, со столбиком гинецея в так называемую колонку , или гиностемий, - такое специфическое образование встречается, помимо орхидных, только у представителей семейства Раффлезиевые (Rafflesiaceae ).
Формула цветка :

C a 3 C o 3 A 3 − 1 G (3) ¯ {\displaystyle \uparrow Ca_{3}\;Co_{3}\;A_{3-1}\;G_{\overline {(3)}}} андроцея ; слияние пыльцевых зёрен в гнёздах пыльника в поллинии , которые достигают очень сложного строения; резкая зигоморфия цветка обычно при сохранении трёх листочков наружного и трёх листочков внутреннего кругов околоцветника или при их частичном или полном срастании; одногнёздная или очень редко трёхгнёздная завязь , состоящая из трёх плодолистиков . Завязь нижняя, содержит очень большое число мелких семяпочек.

Механизмы опыления у орхидных отличаются большим разнообразием и оригинальностью. Как правило, целью опыления является прикрепление к насекомому-опылителю поллиниев, которые затем переносятся на другие цветки. У башмачков губа устроена по типу ловушки, попав в которую насекомое невольно производит опыление. У ятрышников и любок насекомое в поисках нектара натыкается на липкие ножки поллиниев, которые прикрепляются к его голове в виде рожек. Эти рожки за несколько минут загибаются так, что при следующем посещении цветка попадают точно на рыльце пестика . У офрис цветки имитируют вид и запах самок одиночных пчёл, привлекая в качестве опылителей самцов этих насекомых. У тропических катасетумов поллинии выстреливаются в сторону насекомого-опылителя, как только оно задевает за выросты колонки. Цветки некоторых орхидей дрожат при порыве ветра, имитируя насекомых-жертв для опыляющих их цветки насекомых-хищников; у других подвижна губа, опрокидывающая опылителя на пыльник; третьи одурманивают насекомых специфическим запахом и т. п. Цветение орхидных продолжается, как правило, несколько месяцев .

Очень характерно формирование суккулентных , более или менее укороченных стеблей - так называемых псевдобульб, или туберидиев .

Особенности организации гинецея

Особенности организации андроцея

Среди тропических видов в оранжерейных условиях выращивания нередко наблюдаются «долгожители» по 70 и более лет. Размеры у орхидных колеблются от нескольких миллиметров до 35 метров (Vanilla planifolia ).

По характеру субстрата произрастания различают эпифиты , литофиты и наземные орхидные. Большинство орхидей - эпифиты. Литофиты и наземные жизненные формы составляют значительно меньшую группу. Они распространены преимущественно в умеренных широтах.

Характер взаимоотношений с грибами

Зародыш в зрелых семенах орхидных полностью лишён эндосперма. Клетки зрелого зародыша содержат только белки и жироподобные вещества. Крахмальные зёрна полностью исчезают из клеток зародыша ко времени его созревания (Андронова, 1988). Таким образом, в зрелых семенах орхидных отсутствуют запасы углеводов, обеспечивающих энергетику делящихся клеток. Это обусловливает неспособность семян у подавляющего большинства видов орхидных к самостоятельному прорастанию без притока органических веществ извне.

Его прорастание и дальнейшее постсеменное развитие полностью обеспечивается за счет определенных микоризообразующих грибов, которые проникают в семена. Иногда, если гриб окажется «сильнее» семечка орхидеи, он убивает его, но чаще орхидея и гриб живут в симбиозе. Некоторые орхидеи так приспособились к грибам, что могут жить без света под землёй, например, гнездовка.

Система опыления

Система опыления у орхидных отличается высоким разнообразием как по агентам опыления (опылителям), так и по способам привлечения (аттрактации) последних на цветки. Основную роль в опылении орхидных играют насекомые. Главная отличительная особенность системы опыления орхидных - агрегация всей пыльцы пыльника в компактные массы поллинии. Для надёжного прикрепления поллиниев к телу опылителей и успешного их переноса на рыльце у орхидных выработались разнообразные механизмы. Основные их типы были детально изучены и изложены Ч. Дарвином (1884) в его замечательном труде «Различные приспособления, при помощи которых орхидеи опыляются насекомыми».

Особый интерес для исследователей системы опыления у орхидных представляют способы привлечения (аттрактации) опылителей на цветки. Пыльца, собранная в поллиниях, не может быть использована насекомыми для выкармливания потомства. К тому же у подавляющего большинства видов орхидных в нектаро-собирающих структурах (шпорцах) отсутствует нектар. Поэтому на безнектарные цветки орхидных насекомые-опылители привлекаются различными способами обманной аттрактации. У орхидных принято выделять следующие основные синдромы обманной аттрактации: сексуальное привлечение (pseudocopulation), цветковая мимикрия (flower mimicry), обман неопытных опылителей . Это разделение весьма условно, так как у многих видов орхидных нередко бывают задействованы сразу несколько способов обмана.

Сексуальное привлечение

Сексуальный синдром привлечения опылителей в настоящее время известен у ряда родов орхидных Евро-Азии (Ophrys ), Австралии (Caladenia , Chiloglottis , Cryptostylis , Drakaea и др.) и Центральной Америки. Наиболее детально он изучен у видов рода Ophrys .

Цветковая мимикрия

Цветковая мимикрия более широко распространена среди безнектарных орхидных. У орхидных с этим синдромом привлечения опылителей цветки или их отдельные части имитируют по окраске/форме/текстуре поверхности нектароносные цветки других растений или другие пищевые субстраты, используемые потенциальными опылителями.

Обман неопытных опылителей

Этот синдром в явной форме впервые был описан L. A. Nilsson (1980) у Dactylorhiza sambucina . Его характерными особенностями являются: яркий поисковый облик цветков/соцветий, наличие на губе ярких ложных указателей нектара (в виде контрастного рисунка или/и окрашенных папиллярных выростов), глубокий хорошо развитый шпорец.

Особенности оплодотворения

После первых эмбриологических исследований орхидных была выдвинута гипотеза отсутствия у них двойного оплодотворения . Распространению этой гипотезы способствовал тот факт, что в зрелых семенах орхидных полностью отсутствует эндосперм. У орхидных неоднократно отмечены случаи невхождения второго спермия в центральную клетку зародышевого мешка. Нередко второй спермий входит в контакт с полярными ядрами и образует вместе с ними в центральной или базальной части зародышевого мешка ядерный комплекс (Навашин,1951; Савина, 1972). Однако примерно у одной трети видов орхидных наблюдается слияние второго спермия с центральной клеткой зародышевого мешка и образование первичной клетки эндосперма.

Продолжительность жизни

Гибридизация

Первое искусственное межвидовое опыление произвёл Джон Домини. В 1856 году была создана первая гибридная орхидея Calanthe dominii (Calanthe masuca × Calanthe furcata ). Джон Домини работал в течение двадцати лет и произвёл около 25 гибридов, в том числе, в 1863 году, первый межродовый гибрид Laeliocattleya exoniensis (Cattleya mossiae × Laelia crispa ) .

На 2000 год существовало около 250 000 искусственных гибридов орхидей .

Правила и рекомендации по номенклатуре и регистрации гибридов и сортов орхидей основаны на положениях Международного кодекса ботанической номенклатуры и опубликованы в справочнике Номенклатура и регистрация орхидей .

Название гибрида состоит из трёх частей - родового названия (рода или гибридного рода), названия грекса (англ. grex ) и названия культивара (клона) (пишется в кавычках). Например: Paphiopedilum maudiae «Queen» (Paphiopedilum lawrenceanum   var. hyeanum × Paphiopedilum callosum var. sanderae ).

Названия межродовых гибридов создают из названий родов - партнёров по скрещиванию: Odontonia = Odontoglossum × Miltonia . Гибриды, созданные с использованием большого количества родов, иногда называют по имени селекционера: Vuylstekeara = Cochlioda × Miltonia × Odontoglossum (гибрид, зарегистрированный в 1911 году, назван в честь бельгийского садовода-селекционера C. Vuylsteke).

Одним из направлений селекционной работы является получение полиплоидных гибридов, для которых характерен относительно большой размер цветков. Наибольшее число полиплоидных гибридов зарегистрировано среди каттлей , ванд , фаленопсисов , цимбидиумов и у Dendrobium bigibbum .

Хозяйственное значение и применение

Орхидеи известны в первую очередь как красивоцветущие декоративные растения , являются излюбленными оранжерейными растениями. Особую популярность снискали виды родов Каттлея , Дендробиум , Фаленопсис .

См. также

  • American Orchid Society - Американское общество любителей орхидей.

Примечания

  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см.

Орхидеи всегда притягивали внимание и будоражили воображение людей. Об этих растениях складывали легенды, им приписывали магические и лекарственные свойства, их передавали по наследству. Притягательность орхидей можно сравнить лишь с притягательностью золота, а «орхидейная лихорадка» появилась раньше, чем золотая. Сотни охотников за орхидеями отправлялись в тропики, чтобы найти и привезти экзотических красавиц.

Сейчас «болезнь» приобрела иные формы, а растения стали доступны практически любому желающему. Орхидеи-бабочки (фаленопсисы) можно увидеть практически в каждом цветочном магазине, их дарят или просто покупают для себя. Каждый может стать обладателем орхидеи!

Фаленопсис (орхидея-бабочка)

Не важно, каким способом орхидея вошла в дом – куплена из жалости в уценке, получена в подарок, или вы просто не смогли пройти мимо необычного цветка в магазине, но первый восторг проходит, а за ним возникает масса вопросов по уходу. Сразу же возникает и первое заблуждение: орхидея – капризная красавица, которой нужно создать оранжерейные условия. Но при ближайшем рассмотрении оказывается, что орхидею в комнатной культуре содержать гораздо проще, чем некоторые традиционные растения.

Вопросы, которые стоит задать

Перед тем как начать мучить растение «правильным» (с Вашей точки зрения) уходом, необходимо выяснить его потребности. К счастью обилие информации по уходу и содержанию поможет избежать основных ошибок и последующей «реанимации» растения. Для этого оставьте орхидею в покое на пару дней, задайте себе 3 простых вопроса и постарайтесь найти на них ответы.

Вопрос 1. Как называется орхидея?

Название орхидеи это один из самых важных ответов, который предстоит найти новичку. Орхидные – самое многочисленное семейство, представители которого встречаются на всех континентах и практически во всех климатических зонах, за исключением Антарктики. Естественно, условия содержания различных видов сильно отличаются.

При наличии бирки установить видовую принадлежность растения очень просто. Если же бирка отсутствует, стоит воспользоваться многочисленными каталогами, справочниками, иллюстрированными атласами и Интернет-ресурсами, которые наверняка помогут найти ответ на первый вопрос, ведь большинство магазинов не блещут видовым разнообразием. Чаще всего в розничной продаже можно купить фаленопсисы, дендробиумы, венерины башмачки (пафиопедилюм), цимбидиумы, мильтонии, и камбрии.

Фаленопсис, фото Ирины Золотых

Вопрос 2. Где растет и как растет?

Не спешите приступать к активным действиям, даже если вы узнали название вашей орхидеи, особенно если к вам попало видовое растение, что тоже нередко случается. Постарайтесь найти информацию о местах произрастания вида: климат (умеренный, субтропический, тропический), количество осадков, сезонные особенности (наличие или отсутствие периода покоя). Также следует выяснить, как растет орхидея – эпифитно или на земле. От этого зависит оптимальный способ посадки и правильный выбор субстрата.

Орхидеи растущие эпифитно

Наземные орхидеи

Вопрос 3. Как устроена орхидея?

Внимательно осмотрите растение, выясните тип роста (моноподиальный или симподиальный). Моноподиальные орхидеи имеют одну точку роста, а симподиальные каждый раз формируют новые росты от основания. Обратите внимание на то, как должны выглядеть здоровые листья, псевдобульбы (если есть), или корни.

Моноподиальный тип роста

Симподиальный тип роста

Если вам удалось найти ответы на поставленные вопросы, то вам обязательно удастся не только сохранить и успешно выращивать растение, но заставить его зацвести.

О чем говорит орхидея

В подборе оптимальных условий для выращивания орхидей может помочь не только литература и многочисленные источники информации. Не стоит забывать, что каждый вид орхидей в течение длительного времени приспосабливался к определенным условиям существования, что отразилось на строении и внешнем виде всех органов растения. Поэтому сама орхидея, при внимательном рассмотрении, может многое рассказать о своих потребностях.

Освещение

О необходимом уровне освещения можно судить по окраске, строению и форме листьев.

Плотные кожистые узкие листья легче выдерживают интенсивное освещение (даже прямые солнечные лучи), в то время как на широких нежных листьях могут возникать солнечные ожоги. У некоторых видов вынужденных выдерживать прямые солнечные лучи листья могут приобретать цилиндрическую форму. Кроме того, на листьях орхидей которым необходимо интенсивное освещение для цветения часто возникает «загар» в виде красноватых пятен.

Узкие цилиндрические листья Vanda teres

Широкие листья формируют орхидеи вынужденные улавливать немногочисленные солнечные лучи, а значит в комнатной культуре такое растение необходимо притенять.

Широкие листья Phalaenopsis bellina

Растения с бархатистыми листьями темного, светло-зеленого цвет с золотистыми, серебристыми или бронзовыми жилками чаще всего живут наземно под пологом леса, а значит, совершено не переносят прямых солнечных лучей.

Драгоценнолистные орхидеи, фото Ирины Золотых

Влажность и полив

Структура листьев, наличие или отсутствие псевдобульб позволяет судить о влажности в местах произрастания.

Для тропических орхидей, произрастающих при постоянной высокой влажности воздуха, характерны мягкие складчатые листья, которые могут не опадать в течение нескольких лет, а псевдобульбы часто отсутствуют. Такие орхидеи нуждаются в регулярном поливе в течение года и поддержании высокой влажности воздуха.

Мягкие листья мильтоний

Мясистые, кожистые, или ежегодно опадающие листья характерны для орхидей, растущих в местности с четко выраженным чередованием сухого и влажного сезонов. Необходимость пережить сухой сезон приводит также к формированию псевдобульб различной формы, основной функцией которых является запасание влаги. В комнатной культуре такие орхидеи должны просыхать между поливами, а некоторым видам необходимо обеспечить период покоя с понижением температуры и уменьшением (или полным прекращением) полива. Длительность периода покоя зависит от культивируемого вида и может продолжаться от нескольких недель до нескольких месяцев.

Мясистые псевдобульбы дендробиума

Мясистые листья Leptotes unicolor, фото Ирины Золотых

Чтобы сделать выводы о потребности в почвенной влаге необходимо внимательно осмотреть корни.

У эпифитных орхидей корни которых приспособлены улавливать влагу из воздуха и хорошо продуваются ветром формируются толстые покрыты веламеном (клетки удерживающие влагу) корни. В сухом состоянии они серебристые, а во влажном – зеленые. Этим растения необходима просушка между поливами.

Корень, покрытый веламеном

Ванда со свободно свисающими корнями

Тонкие нежные корни формируются у орхидей, которые растут, например, на стволах деревьев на подушках мха. Такие корни постоянно получают влагу, не пересыхают, но и не переувлажняются. Эти условия им необходимо обеспечить и в домашних условиях, постоянно поддерживая влажность субстрата.

Тонкие корни орхидеи, оплетающие кору дерева

Существуют также наземные орхидеи, например, большинство венериных башмачков. Для таких растений характерны коричневатые или беловатые корни, покрытые длинными корневыми волосками. Такие растения также предпочитают постоянно увлажненный субстрат, но при этом корни должны получать достаточное количество воздуха и не переувлажняться.

Корни наземной орхидеи

Если вы внимательно изучили свое растение, то сможете определить необходимые условия, по крайней мере до тех пор, пока будете искать рекомендации по тонкостям ухода. Однако не стоит ограничиваться только внешним осмотром, ведь у каждого вида орхидей есть свои, поэтому всегда необходимо учитывать индивидуальные особенности, чтобы добиться пышного и регулярного цветения.

Ирина Золотых

2013 — 2018, . Все права защищены.

Это крупнейшее среди однодольных семейство, насчитывающее около 750 родов и от 20 000 до 25 000 видов (Р. Л. Дресслер, 1981), а по некоторым данным, гораздо больше - до 800 родов и 35 000 видов. Природа щедро одарила это семейство необычайной красотой и разнообразием цветков (см. табл. 28 - 41), изумляющих людей с древнейших времен и до наших дней. Поэты посвящали орхидеям стихи, художники изображали их на своих полотнах, ботаники давали им имена богинь и красавиц.


,
,
,
,
,
,


,
,
,
,
,
,


Орхидные - космополиты. Они встречаются почти во всех пригодных для обитания растений областях земли, от Швеции и Аляски на севере до Огненной Земли и субантарктического острова Маккуори на юге. Но большинство их сосредоточено в тропических широтах, особенно в тропической Америке и Юго-Восточной Азии. Здесь, в областях с коротким сухим сезоном и высоким уровнем осадков они находят наиболее благоприятные условия для своего роста. По данным Р. Л. Дресслера (1981), в тропической Америке встречается 306 родов и 8266 видов орхидных, в тропической Азии - 250 родов и 6800 видов. Своеобразие флоры орхидных на разных континентах - характерная черта их распространения. К Азии приурочено большинство видов такого крупного рода, как дендробиум (Dendrobium, 1400 видов), родов целогина (Coelogyne, 200 видов), фаленопсис (Phalaenopsis, 35 видов), ванда (Vanda, 60 видов) и др. Тропическая Америка является родиной таких широко известных в культуре орхидных, как каттлея (Cattleya, 60 видов), эпидендрум (Epidendrum., 500 видов), одонтоглоссум (Odontoglossum, 200 видов) и др. Большое количество эндемичных родов и видов встречается в Африке, на Мадагаскаре, в Австралии и Новой Гвинее. И только относительно немногие роды, как бульбофиллум (Bulbophyllum, свыше 1000 видов), имеют очень широкое распространение на разных континентах. В умеренном поясе флора орхидных гораздо беднее, чем в тропических широтах. По данным Ф. Г. Бригера (1971), на умеренные широты северного полушария приходится только 75 родов (10% от общего количества) и 900 видов (4,5%). Еще меньше - 40 родов и 500 видов - встречаются в южном умеренном поясе. Во всей Европе насчитывается 120 видов орхидных, в Северной Америке к северу от Мексики - 170 видов, тогда как только на востоке Новой Гвинеи - свыше 1450 видов орхидных, на небольшой территории Малайи - 800 видов, а в Колумбии - 1300.


Растут орхидные повсюду: от склонов самых высоких гор до лесных просторов равнин, от болот и водоемов до сухих степей и пустынных оазисов. В Колумбии некоторые орхидные живут в нетающих снегах гор, в Австралии растут под землей. Большое разнообразие их видов наблюдается во влажных горных лесах, особенно в лесах пояса облаков и туманов. Большинство орхидных не поднимается выше 2000 м над уровнем моря, но некоторые встречаются у верхней границы леса и даже достигают высоты 5000 м над уровнем моря.


В умеренных областях орхидные - многолетние наземные травы с подземными корневищами или клубнями, обычно скромными и неброскими цветками. Порой они не сразу заметны на лесных опушках и полянках, в зарослях кустарников, лиственных и хвойных лесах, а иногда резко выделяются яркими свечками соцветий среди зелени равнинных и горных лугов и болот. Некоторые из видов орхидных умеренного и тропического пояса принадлежат к общим родам и сходны между собой по облику. Таковы герминиум (Herminium), лесняк, или липарис (Liparis), мякотница (Malaxis) и. др. Но большинство тропических видов мало похожи на своих скромных собратьев из умеренной зоны прежде всего потому, что значительная часть их - эпифиты.


Стебли наземных и особенно эпифитных орхидей чаще всего характеризуются симподиальным ростом. Растение представляет собой систему многолетних побегов, плагиотропные (горизонтальные) части которых образуют корневище, покрытое обычно чешуевидными листьями, а ортотропные (вертикальные) части с нормальными и чешуевидными листьями возвышаются над субстратом. Верхние из чешуевидных листьев корневищ несут почки возобновления, вырастающие в новый побег, когда рост главного побега прекращается в результате формирования верхушечного соцветия или отмирания верхушечной почки.


,
,
,
,
,


Гораздо реже встречается у орхидных моноподиальный рост (упрощенная схема обоих типов роста изображена на рисунке 135). Некоторые виды с медленным моноподиальным ростом, например из рода фаленопсис (табл. 35, 2), имеют короткий стебель со сближенными листьями. У других же при неограниченном росте главной оси, характерном для моноподия, стебель может вырасти очень длинным. Такие растения неспособны сохранять вертикальное положение и переходят к лазающему образу жизни. Настоящие лазающие орхидеи характерны для тропических родов ванда (Vanda, табл. 38, 3), apaxнuc (Arachnis), онцидиум (Oncidium, табл. 37, 5; 41, 1) и др. Стебли этих растений вырастают вверх на значительную высоту, развивая большое число воздушных корней, укрепляющих растения на опоре с помощью корневых волосков, которые они образуют при соприкосновении с субстратом. Таким способом растения-эпифиты добираются до вершин деревьев и выносят на свет свои цветки. К корнелазающим орхидеям принадлежат и представители, рода ваниль (Vanilla), в том числе и известная лиана - ваниль плосколистнал (V. planifolia), выращиваемая в культуре (рис. 154). Междоузлия ванили сильно удлиняются раньше, чем развиваются листья. Развитые листья косо отстоят от стебля и как крючки закрепляют побег на дереве. Затем с противоположной листу стороны: узла развивается в направлении к субстрату по одному быстрорастущему воздушному корню, которые все вместе, плотно цепляясь за опору, продвигают лиану в кроне дерева.


Облик эпифитных орхидей, к которым принадлежит значительная часть тропических видов, очень разнообразен: от крошечных, едва различимых на ветвях деревьев растеньиц с невзрачными цветками, каковыми являются, например, виды азиатско-австралийского рода тениофиллум (Taeniophyllum) или центральноамериканская платистела юнгерманниевидная (Platystele jungermannioides), до пышных крупнолистных и крушюцветковых представителей американского рода онцидиум со свисающими соцветиями длиной несколько метров. Мимо одних из них путешественник проходит равнодушно или не заметив, другие заставляют его остановиться в изумлении. «Едва ли возможно вообразить что-либо более прекрасное, - писал о мадагаскарском эпифите ангрекуме полуторафутовом (Angraecum sesquipedale) немецкий ботаник В. Раух (1902), - чем дерево в девственном, лесу, покрытое множеством этих величественных белых длинношпорцевых цветков, от которых к вечеру исходит сильный аромат ванили».


Эпифитные орхидеи можно встретить в районах как с ровным тропическим климатом без резких сезонных изменений, так и с муссонным климатом с выраженным сухим сезоном. Они поселяются на деревьях дождевого леса и саванны, в горных кустарниковых зарослях и в холодных лесах пояса облаков и туманов, при ярком солнечном освещении и в глубокой тени, одиночно и крупными колониями, повисая на ветвях деревьев над текучей водой. Некоторые из них вступают в союз с древесными муравьями и растут на их гнездах у вершин деревьев в «муравьиных садах», защищенные от всех посягательств (в том числе и ботаников) своими воинственными друзьями.


Семена этих растений содержат капли масла, а утолщенные стебли иногда бывают полыми с отверстиями у основания, через которые вползают муравьи.



Большинство эпифитных орхидей могут расти на разных деревьях, а кроме того, еще и на скалах, по у некоторых существует строгая приверженность к одному виду. Так, из 3000 видов деревьев на Филиппинах фаленопсис Шиллера (Phalaenopsis schillerana, табл. 35, 2) чаще всего выбирает дерево из семейства липовых - диплодискус метельчатый (Diplodiscus раniculala), а цимбидиелла Умбло (Cymbidiella humblotii) на Мадагаскаре всегда растет в заполненных гумусом щелях у основания листьев пальмы, рафии муконосной (Raphia farinifera). Но сколь ни велик диапазон условий обитания эпифитных орхидных, они почти не выходят за пределы тропиков. Самой северной эпифитной орхидеей западного полушария считается эпидендрум комариный (Epidendrum conopseum), встречающийся в буковых и магнолиевых лесах на юго-востоке Северной Америки, а в восточном полушарии, в Японии (о. Хонсю), на тех же широтах встречаются виды дендробиума. Еще севернее, на 39° с. ш., там же, в Японии, растет сакколабиум матсуран (Saccolabium matsuran).


,
,
,


Все эпифиты развивают воздушные корни (рис. 136), одетые толстым слоем гигроскопической ткани из мертвых клеток, заполненных воздухом и способных впитывать не только дождевую воду, но и утреннюю росу и просто влагу из атмосферы, подобно промокательной бумаге. Иногда часть воздушных корней (у онцидиумов, например) образует подобие бороды, свисающей с деревьев, или густые сплетения, похожие на гнезда, в которых собирается гумус. Более мощные и толстые из них у лазающих орхидей - ванды или ангрекума - могут достигать земли и функционировать как нормальные корни. Для перенесения неблагоприятного периода эпифиты сбрасывают листья частично или полностью и, кроме того, запасают воду в сочных листьях и стеблях. Но главными водозапасающими органами служат у них утолщенные верхушечные части отрезков стебля, которые часто имеют форму луковиц и называются псевдобульбами (реже надземными или воздушными клубнями, туберидиями и пр.). В псевдобульбу превращается одно или несколько междоузлий, а иногда бывает утолщена вся ортотропная часть побега (одночленные и многочленные псевдобульбы изображены на рисунке 135). По величине псевдобульбы варьируют от небольших, с булавочную головку (виды бульбофиллума), до шаровидных, с голову ребенка (у перистерии высокой - Peristeria elata). По форме они могут быть веретенообразными, округлыми, удлиненными, плоскими, как лепешки, или цилиндрическими. Состоят они из мягких слизесодержащих тканей, а снаружи покрыты толстостенной эпидермой, уменьшающей испарение. У некоторых бульбофиллумов на верхушке псевдобульбы имеется полость с боковым отверстием, закрытым чешуевидным листом. В полости располагаются устьица, через которые осуществляется газообмен с атмосферой, и псевдобульба может функционировать как фотосинтезирующий орган. Псевдобульбы и скрытые в субстрате клубневидные утолщения стеблей развивают и многие наземные орхидные, растущие в муссонном климате с засушливым периодом, и даже некоторые орхидные умеренной зоны, как, например, калипсо (Calypso, рис. 137). У ряда других видов умеренной зоны и субтропиков (ятрышник - Orchis, офрис - Ophrys, любка - Platanthera, диурис - Diuris и др.) запасающую функцию выполняют аналогичные образования корневой природы - подземные корневые клубни. У австралийских диуриса, коризантеса (Corysanthes) эти клубни образуются на столонах, отходящих от вертикального побега и растущих сначала горизонтально под землей, а затем, изгибаясь, выходящих на поверхность. В местах изгиба дифференцируется точка роста корня, который затем преобразуется в клубень. У ятрышника, любки, офриса под землей находятся 2 клубня (рис. 138). Один увядающий, мягкий, питательные вещества которого используются надземным побегом этого года и который к концу сезона темнеет и отмирает. Второй - молодой и твердый, с паренхимой, заполненной углеводами. Он погружается в почву с помощью столона и из него вырастает побег в следующем году. Согласно А. Кернеру фон Марилаупу (1891), расположение клубней орхидных под землей характеризует в Средней Европе уровень промерзания почвы. У многих, других, орхидей запасающими органами могут также служить корневища, листья и утолщенные различным образом корни.


Большинство наземных и эпифитных орхидей являются автотрофными растениями с зелеными листьями, в которых осуществляется фотосинтез. У некоторых эпифитных орхидей фотосинтезируют также и зеленые стебли, цветки и нередко воздушные корни. У видов фаленопсиса, безлистного тениофиллума и многих других корни являются главными фотосинтезирующими органами. Они плоские, зеленые и достигают, стелясь по субстрату, значительной длины. У многих орхидных с суккулентными листьями устьица открыты только ночью, когда влажность воздуха более высокая и через открытые устьица не происходит большой потери воды. Углекислый газ из насыщенной им атмосферы поступает в ткани растения и запасается там в виде молочной кислоты. Днем он освобождается и используется в фотосинтезе, происходящем при закрытых устьицах. Но среди эпифитных и наземных орхидей существует немалое количество видов, полностью утративших способность к фотосинтезу и ставших микотрофными. Симбиоз с эндофитными грибами свойствен всем орхидным на ранней стадии развития (речь об этом пойдет ниже), но только некоторые из них полностью зависят от грибов в течение всей своей жизни. Такие утратившие зеленые листья орхидеи поселяются на гниющих органических остатках, которые они, однако, не в состоянии усвоить сами и из которых извлекают необходимые для них соединения с помощью грибов. Гифы грибов проникают в живые клетки корней и корневищ и отчасти перевариваются растением, которое усваивает содержащиеся в них углеводы.


Большинство сапрофитных (или, точнее, микотрофных) орхидей - не очень крупные растения, как, например, виды леканорхиса (Lecanorchis) - обычного сапрофита в Юго-Восточной Азии, с тонкими и довольно хрупкими стеблями. Но некоторые бывают длиной 1 м и более, а виды галеолы (Galeola), лазающей сапрофитной орхидеи, распространенной от Восточных Гималаев до Австралии, достигают в длину 40 м и, подобно ванили, поднимают высоко на деревья и крыши домов свои коричневые стебли с красноватыми чешуевидными листьями.


К числу микотрофных орхидей принадлежат 2 замечательных австралийских вида: ризантелла Гарднера (Rhizanthella gardneri) и криптантемис Слетера (Cryptanthemis slateri). Обе эти орхидеи лишены листьев и корней и живут под землей. Они были открыты случайно (при расчистке и распашке фермерами участков своих земель) - ризантелла в 1928 г., а криптантемис три года спустя. Криптантемис - некрупная орхидея с белыми цветками, располагающимися под землей на глубине 2 см, с тех пор больше никем не была обнаружена и, возможно, уже исчезла, а колония ризантеллы после большого перерыва вновь была найдена в 1979 г. в 30 милях от Перта и взята под охрану. Эта колония состоит из очень маленьких растеньиц, несущих на верхушке хрупких и сочных подземных стеблей головки из крошечных суккулентных красных цветков, заключенных в обертку из кремоватых прицветников. Внешне соцветия напоминают соцветия маргаритки или другого сложноцветного. От корневищ отходят под землей боковые ветви с недоразвитыми цветками. Ризантелла цветет под землей, но близко к поверхности почвы. По мере того как прицветники вытягиваются, они выталкивают вверх тонкий слой опавших листьев и земли, образуя заметный холмик на поверхности почвы, и в конце концов цветок с завязавшимся плодом выносится на воздух, где коробочки вызревают и рассеивают семена. Цветки ризантеллы издают сладковатый запах, привлекающий каких-то живущих в почве опылителей, по предположению П. Бернгарда (1980), жуков. Жуки, по-видимому, вползают через отверстия между прицветниками в соцветие, и, пытаясь найти выход, прикрепляют к себе и уносят поллинни.

,


Микотрофные орхидеи в наших широтах также не редкость. В тенистых хвойных и лиственных лесах умеренной Евразии нередко можно встретить цветочные стрелки желтовато-бурых с медовым запахом цветков гнездовки обыкновенной (Neottia nidusavis, рис. 139, табл. 30, 1). Подземная часть ее состоит из корневища, обросшего множеством переплетающихся толстых корней, образующих подобие птичьего гнезда. Корневище служит запасающим органом и отчасти, как и корни, заражается грибом, поставляющим растению углеводы и азот из перегноя. Для формирования корневища требуется около 10 лет, только после этого оно выбрасывает недолго живущую цветочную стрелку. Соцветию не всегда удается пробиться сквозь почву и подстилку, и цветки на такой искривленной, обвившейся вокруг себя стрелке иногда развиваются прямо в слое перегноя. И семена иногда прорастают прямо в невыходящей на поверхность коробочке. У ладьяна трехнадрезного (Corallorhiza trifida, табл. 30, 2) и хрупкого желтостебельного надбородника безлистного (Epipogium aphyllum), редких лесных и болотных микотрофных орхидей северной умеренной зоны, подземная часть представляет собой разветвленное корневище, у ладьяна коралловидное, а у надбородника еще с отходящими от него столонами, из конечных почек которых развиваются новые растения (рис. 139).


Нередко грибами бывают заражены и растения с зелеными листьями. У гудайеры ползучей (Goodyera repens), например, часто вся подземная система бывает оплетена грибом. В чем состоит роль гриба в этом случае, остается недостаточно ясным. По предположению Э. Холтума (1953), гриб, возможно, разлагая гумус, снабжает растение минеральными солями, от недостатка которых особенно страдают эпифиты и без которых они не могут строить сложные органические соединения. И, возможно, «в обмен» растение делится с грибами частью углеводов, которые оно синтезирует.

,

Гриб внедряется в периферическую зону зародыша или корней и корневищ (у взрослых орхидей), но не проникает за пределы этой зоны. Предполагают, что свободные от гриба зоны роста зародыша и клетки корневых клубней выделяют какие-то вещества с избирательным фунгицидным действием, не позволяющие нитям гриба проникать внутрь. Во внутренние участки коры корневища и корней они не проходят благодаря наличию слоев крупных крупноядерных, похожих на фагоциты, клеток, переваривающих грибные нити. В результате переваривания гриб теряет свою структуру, в клетках остается только бесформенная грибная масса, а освобождающиеся органические вещества используются растением:. Не исключается возможность и прямого обмена веществами между двумя симбионтами через ненарушенные мембраны гриба.


По мнению Ж. Магру (1949), именно заражение грибом вызывает тот особый, характерный для корней и зародышей орхидных способ роста, приводящий к образованию клубней, и явление это есть не что иное, как скрытое грибковое заболевание, которое стало необходимым для их развития. По выражению У. Стерна (1900), орхидея состоит из двух растений и «носит прекрасные» одежды наверху, по зависит от невидимого слуги внизу».


Семейство орхидных имеет много своеобразных черт, отличающих его от других семейств цветковых растений, как в строении репродуктивных, так и вегетативных органов. Как уже говорилось, корни орхидных придаточные, покрыты губчатой тканью, которая образуется в результате многократных клеточных делений эпидермиса, параллельных поверхности. Благодаря наличию воздуха в клетках, этот защитный покров (веламен) имеет белый или серый цвет. В веламене иногда поселяются сине-зеленые водоросли, вероятно, фиксирующие азот. В корнях развита механическая ткань, они трудно поддаются разрыву и удерживаются на опоре, даже если веламен разрушен. Корни и наземных и эпифитных орхидей иногда утолщаются и видоизменяются благодаря развитию в них водозапасающей ткани или уплощаются в связи с принятием на себя функции фотосинтеза.


,


Листья орхидных простые, тонкие, или мясистые, влагалищные, или стеблеобъемлющие, очередные, двурядные, а иногда и супротивные, часто с выраженным сочленением пластинки и влагалища листа. Они очень различны по форме и величине: от довольно редко встречающихся крупных округлых (у австралийской нервилии - Nervilia), глубоколопастных (ацианта - Acianthe) или длинных ремневидных (у многих наземных орхидей с моноподиальным ростом) и даже цилиндрических (у брассаволы - Brassavola) до очень маленьких чешуевидных, едва различимых в лупу (у некоторых видов бульбофиллума, тениофиллума). У австралийской телимитры спиральной (Thelymitra spiralis) листья вьющиеся. В большинстве своем листья зеленые, но встречаются и пестролистные орхидеи анектохилус - Anoectochilus, табл. 39, 2, виды фаленопсиса и др.). Листья располагаются либо на верхушке псевдобульбы по одному (у бульбофиллума) или по нескольку, либо отходят от боковых узлов стебля. На побеге обычно встречается два типа листьев: чешуевидные и нормальные. Иногда листья сближены на коротком стебле или даже образуют прикорневую розетку. Тонкие листья растение обычно сбрасывает на засушливый сезон, толстые и кожистые существуют по нескольку лет, у некоторых видов рода ванда (табл. 38, 3) - до 15. Как отголосок тропической природы орхидных можно рассматривать то, что в умеренной зоне листья некоторых орхидей уходят под снег зелеными (например, листья гудайеры ползучей или формирующиеся к осени единственный лист калипсо и розетки листьев видов ятрышника и офриса).


,


Соцветия орхидных развиваются либо после формирования листьев и псевдобульб, либо опережают их, либо появляются одновременно с ними. Располагаются они верхушечно на побеге или формируются в пазухах листьев главного побега, причем большинство высших орхидных имеют боковые соцветия. У моноподиальных орхидных соцветия всегда боковые. Основной тип соцветия, характерный для орхидных, - кисть, с цветками в пазухах прицветников, с цветоножками, часто незаметно переходящими в завязь. Кисть претерпевает различные изменения. В результате сильного укорочения ее оси возникает ложный зонтик (у цирропеталума украшенного - Cirrhopetalum оrnatissimum, табл. 37, 2, 41, 5). При укорочении цветоносов без укорочения оси возникают колосовидные соцветия ятрышников, гнездовки и др. При уплощении и утолщении оси развиваются головковидные соцветия некоторых тропических видов малаксиса (Malaxis) или других видов цирропеталума. При винтообразном скручивании оси появляются спиралевидные соцветия спирантеса (Spiranthes). Нередко соцветие метельчато ветвится и достигает больших размеров. Рекордную величину соцветия - до 5 м - имеет американский онцидиум вольвоксовый (Oncidium volvox). Иногда в результате редукции в соцветии развивается только одна боковая ветвь с единственным цветком или только один цветок в кисти - тогда говорят об «одиночных» цветках орхидей.



В основе строения цветка орхидных лежит трехчленный лилейный тип, претерпевший редукцию числа частей и значительные изменения в их структуре. Основной план строения цветков разных групп орхидей, демонстрирующий постепенные изменения от лилейного типа до однотычинкового цветка, представлен на рисунке 141. Цветки имеют 3 чашелистика, часто лепестковидные, обычно сходные между собой, но иногда 2 латеральных или 1 дорсальный отличаются от других по форме; изредка 2 или все 3 чашелистика срастаются между собой. Из 3 лепестков у подавляющего большинства орхидных средний сильно отличается от остальных, имеет специфическую функцию в опылении и называется губой (лабеллум). Губа, которая обычно крупнее других членов околоцветника, может быть цельной, лопастной, бахромчатой, рассеченной на множество тонких нитей, разделенной на 3 различающиеся по форме части (эпихилий, мезохилий, гипохилий). Поверхность ее может быть гладкой или с разнообразными выростами, папиллами, бородавками, гребнями. Кроме того, губа нередко несет нектарник в виде шпорца или продольной бороздки, ямки. Строение губы столь своеобразно, что некоторые ученые приписывают ей сложное происхождение в результате срастания разных элементов цветка. Ч. Дарвин (1862) считал ее возникшей путем отрастания одного лепестка и двух лепестковидных тычинок наружного круга, а некоторые современные авторы, как Э. Нельсон (1967), полагают, что медианный лепесток выпал, а губа - результат срастания трех членов андроцея, принадлежащих разным кругам.


Из 6 двухкруговых тычинок, характерных для лилейных, у немногих примитивных орхидных еще сохраняются 3, из них 1 тычинка внешнего круга и 2 тычинки внутреннего круга (неувидия - Neuwiedia), или только 2 фертильные тычинки внутреннего круга (пафиопедилум - Paphiopedilum), у всех же остальных орхидных функционирует только одна тычинка внешнего круга. У однотычинковых орхидей единственная тычинка объединена со столбиком и рыльцем в единую структуру, называемую колонкой или гиностемием. У более примитивных орхидных, как неувидия, апостасия (Apostasia), тычинки и столбики срастаются еще не полностью и имеют отчетливо выраженные свободные участки наверху. У циприпедиума и близких к нему родов также имеются свободные участки, но они более короткие, а над рыльцем нависает сильно развитый стаминодий, возникший из той тычинки внешнего круга, которая фертильна у однотычинковых орхидей.


Колонка - характернейший диагностический признак орхидных. Другим важнейшим признаком является строение их пыльцы. У подавляющего большинства однотычинковых орхидей тетрады пыльцевых зерен объединены в более или менее плотные массы - поллинии, которые бывают мучнистой, восковой или совершенно твердой роговой консистенции. Число поллиниев варьирует от 2 до 4, 6 и 8 и является систематическим признаком. Каждый поллиний содержит сотни тысяч пыльцевых зерен.


,


Завязь орхидных нижняя и у однотычинковых 1-гнездная с париетальной плацентацией, у большинства остальных - 3-гнездная с угловой плацентацией. Особенностью завязи орхидных является ее скручивание (ресупинация) в процессе развития. В результате к концу бутонизации цветок разворачивается на 180° так, что губа, в бутоне обращенная к оси соцветия, оказывается расположенной внизу и снаружи в удобном для насекомых положении (рис. 142). Разворот цветка губой вниз может осуществляться также в результате скручивания цветоноса или его поникания. Не всем орхидным нужна ресупинация: у тех из них, что имеют длинные, свешивающиеся вниз цветоносы, как у видов стангопеи (Stanhopea, табл. 38, 1, 2), или повисающие вниз соцветия, губа изначально находится в нужном положении. Но если привязать соцветие осью вверх, цветки в течение 24 часов поворачиваются вниз губой. Однако у немалого числа видов губа в течение всего времени цветения обращена вверх, ресупинация не происходит, и это связано со своеобразными способами их опыления. Случается также, что губа занимает верхнее положение в результате перекручивания завязи на 360°. У некоторых орхидных процесс скручивания захватывает и колонку. По мере созревания плода завязь постепенно раскручивается в обратную сторону.


Плоды орхидных - коробочки, разнообразные по величине: от длинной мясистой стручковидной у ванили до маленьких сухих у большинства других родов. В большинстве случаев коробочки раскрываются тремя, или шестью продольными щелями, створки при этом остаются соединенными наверху или расходятся. У некоторых видов коробочки раскрываются только двумя или даже одной щелью, а иногда семена освобождаются при сгнивании коробочки.



Для созревания семян необходимо от 2 до 18 месяцев. Необычайно мелкие и многочисленные семена с недифференцированным зародышем - еще одна характерная особенность орхидных. У большинства родов они снабжены сетчатой рыхлой заполненной воздухом оболочкой (рис. 143), но у представителей рода ваниль и близких родов оболочка плотная, жесткая, прилегающая к зародышу. Словно тончайшая пыль, семена орхидных уносятся ветром на большие расстояния. Большинство их гибнет, так как необходимая для прорастания встреча с грибом-симбионтом происходит не очень часто. Только у некоторых видов (блетилла гиацинтовая - Bletilla hyacintha, собралия крупноцветковая - Sobralia macrantha), имеющих дифференцированный зародыш, прорастание может происходить и без участия гриба.


Классификация орхидных основана главным образом на строении их колонки. Новейшую систему орхидных разработал недавно американский ученый Р. Л. Дресслер (1981) в своей книге «Орхидные. Естественная история и классификация». Семейство орхидных он разделяет на 6 подсемейств: апостасиевые (Apostasioideae), циприпедиевые (Cypripedioideae), собственно орхидные (Orchidoideae), спирантесовые (Spiranthoideae), эпидендровые (Epidendroideae) и вандовые (Vandoideae). Большинство современных авторов предпочитают разделение орхидных на 3 более четко очерченные подсемейства - апостасиевые, циприпедиевые (двутычинковые) и собственно орхидные (однотычинковые), с подразделением последнего подсемейства на более мелкие единицы.

Жизнь растений: в 6-ти томах. - М.: Просвещение. Под редакцией А. Л. Тахтаджяна, главный редактор чл.-кор. АН СССР, проф. А.А. Федоров . 1974 . Биологический энциклопедический словарь

Ятрышниковые (Orchidaceae), семейство однодольных многолетних наземных или эпифитных (в тропиках) травянистых растений. Наземные О. обычно корневищные, часто с клубневидно утолщёнными корнями, растут на лугах, болотах, склонах гор, в… … Большая советская энциклопедия

- (орхидеи, ятрышниковые, Orchideae или Orchidaceae) обширное семейство однодольных растений, состоящее из многолетних трав различного вида с весьма своеобразными цветами. По образу жизни О. бывают сапрофитные, наземные и эпифитные. Первые наиболее … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

орхидные - Орхидея эпидендрум Линдли (Epidendrum lindleyanum). орхидные (Orchidaceae), семейство многолетних травянистых однодольных растений. Около 20 тыс. видов, преимущественно в тропиках и субтропиках. Более половины всех видов О. произрастает в… … Энциклопедический справочник «Латинская Америка»

Epidendrum cinnabarinum … Википедия

В настоящее время в продаже имеется множество теплолюбивых видов орхидей, так что любитель этих прекрасных цветов сможет без труда составить замечательную коллекцию для своих комнат.

Но для начала ознакомимся с классификацией групп всего семейства орхидных :

  • Блетиевые (Bletinae) - состоит из родов: Блетия (Bletia), Каланта (Calanthe), Хизис, Фаюс. В домашних коллекциях встречаются, в основном, несколько наземных видов блетилл, калант и фаюсов.
  • Дендробиумные (Dendrobiinae) - включает роды: Бульбофиллум (Bulbophyllum), Цирропеталум (Cirrhopetalum), Дендробиум (Dendrobium). Наибольший интерес представляют корневищные дендробиумы...
  • Группа Катазетумные (Catasetinae) - состоит из родов: Катасетум (Catasetum), Кловезия (Clowesia), Цикнохес (Cycnoches), Мормодес (Mormodes), Дресслерия (Dressleria).
  • Максилляриевые (Maxillariinae) - состоит из родов: Ликасты Lycaste), Максиллярии (Maxillaria), Зигопеталумы (Zygopetalum). Наиболее декоративны ликасты, среди которых выделяется вид: Ликаста Скиннера (L. skinneri).
  • Спирантовые (Spiranthinae) - группа состоит из родов: Гемария (Haemaria), Макодес (Macodes), Анектохилус (Anoectochilus), Гудайера (Goodyera). Большинство рассматриваемых драгоценнолистных видов - корневищные наземные орхидеи, с розеткой довольно крупных необычайно красивых бархатистых листьев, различных оттенков с искрящимися серебристыми, золотистыми, красноватыми жилками.
  • Целогиновые (Coelogyninae) - группа состоит из родов: Целогина (Coelogyne), Плейоне (Pleione), Дендрохилум, Фолидота. Наибольший интерес для комнатной культуры представляют виды двух первых родов, орхидеи с крупными красивыми цветками, обильным и продолжительным цветением.
  • Циприпедиевые (Cypripedieae) - состоит из родов: Пафиопедилум (Paphiopedilum) и Фрагмипедиум (Phragmipedium), известные под названием "венерины башмачки".
  • Цимбидиумные (Cymbididiinae) - группа включает роды: Анзелия (Ansellia), Цимбидиум (Cymbidium), Грамматофиллум (Grammatophyllum).
  • Эпидендриновые (Epidendrinae) - группа, куда вошли всем известные корневищные роды с симподиальным типом ветвления: Брассавола (Brassavola), Каттлея (Cattleya), Эпидендрум (Epidendrum), Лелия (Laelia), Лептотес, Софронитис.
  • Онцидиумные, Камбрия (Oncidiinae, Cambria) - в состав которой входят замечательные представители таких родов (по общим признакам), как Брассия, Мильтония, Одонтоглоссум, Онцидиум, Родригезия, Трихопилия.

Наиболее популярные виды орхидей

Приобретая орхидеи, следует прежде всего поинтересоваться их принадлежностью к определенному роду и виду. Орхидеи знамениты обилием видов с непревзойденным рисунком на цветах. Грациозные цветки этих экзотических аристократок поражают обилием полосочек, точек, крапинок, цветовых переливов...

Аскоцентрум и Аскоценда
Род акоцентрум часто называют "миниатюрной эпифитной орхидеей". Своим внешним видом они немного напоминают орхидеи, относящиеся к популярному роду Ванда, хотя аскоцентрумы меньше их по размерам. В культуре распространены аскоценды - межродовые гибриды асконцентрума с вандами, которые являются одним из наиболее продвинутых и популярных миниатюрных гибридных родов подтрибы саркантовых. Отличаются постоянным и обильным цветением до 6-ти цветоносов в год. В этом аспекте с ними могут сравниться только фаленопсисы.

Брассавола (Brassavola)
Около 50 видов, родом из тропиков Мексики и Гондураса. Период цветения может быть различным, в зависимости от вида. Одни виды брассавол более, другие - менее привередливы, но в принципе все потребуют внимания и регулярного ухода. Хорошо реагирует на ночное понижение температуры до 13 - 15 градусов. Зимой полив сильно сокращают и ставят в хорошо освещенное место, можно на полное солнце. Летом место должно быть очень светлым, но от полуденного солнца орхидею следует притенять.

Дендробиум (Dendrobium)
Наиболее распространен в культуре дендробиум благородный (D. nobile), дендробиум фаленопсис (D. phalaenopsis), букетоцветный и ряд других. В природе это типичный эпифит, что отражено в названии (греческ. dendron - "дерево", bios - "жизнь"). Существует более ста разновидностей и гибридов этого вида. В комнатных условиях выращиваются также дендробиумы Париша и Линдлея.

Фаленопсис (Phalaenopsis)
Род Phalaenopsis основан в 1825 году немецким ботаником Карлом Людвигом Риттер фон Блюме (Carl Ludwig Blume). Фаленопсис в переводе с латыни - "подобный бабочке". И ведь недаром он получил такое название - соцветие хоть издалека, хоть вблизи - точная копия сказочной стайки летающих бабочек с яркими шелковыми крылышками. У растения Фаленопсис очень короткий стебель и суккулентные парные листья. В природе растут в тропических областях от Гималаев до Австралии. В роду насчитывается до 60 видов и большое число искусственных гибридов. Время цветения может зависеть от конкретного вида или гибрида. Этот вид орхидеи идеальны для начинающих, так как довольно неприхотливы...

Орхидея Ванда (Vanda)
Название заимствовано из Индии, где на санскрите этим словом называли определенный вид орхидеи. Листья у ванды двурядные, различающиеся строением - есть виды с плоскими, а есть с цилиндрическими листьями. Цветоносы длинные, чаще всего с большим количеством крупных цветов, появляющиеся из пазух листьев. У ванды голубой - редкая для орхидей окраска. Цветы многих видов имеют приятный аромат. Цветение происходит в осенне-зимний период. Имеется множество гибридов, они часто встречаются в продаже, однако легкой в культуре ванду назвать сложно. Эти крупные орхидеи - одни из самых светолюбивых, требующие постоянного внимания, а также повышенной влажности воздуха. Ночная температура зимой не должна опускаться ниже 14-15 градусов. Летом можно выставить на полное солнце. Чтобы оно зацвело, придется обеспечить ему яркое освещение, высокую влажность воздуха...

Цимбидиум (Cymbidium)
Этот род орхидеи очень хорошо подходят для содержания в комнатных условиях. Популярен цимбидиум гибридный (Cymbidium hybridum), полученный в результате селекции. Отдельные гибриды достигают в высоту 70 см. Цветет зимой, в течение нескольких месяцев. Цветки пастельных оттенков (диаметр до 4 см) расположены на крепких прямостоячих цветоносах. Считают, что цимбидиум способен помочь человеку уменьшить вспыльчивость и раздражительность.

Онцидиум (Oncidium)
На разветвленных цветоносах онцидиума - орхидеи-бабочки - часто располагаются золотистые цветки причудливой формы. Около 450 видов родом из тропической Америки, многие распространены только в горах. Бразильские виды часто называют орхидеей-бабочкой. Американские цветоводы называют их "танцующими куколками". В Германии онцидиум получил также имя мозолистой орхидеи из-за бородавчатых наростов на цветочной губе. Некоторые виды орхидеи цветут поздней осенью, другие - зимой. Цветки онцидиума птицеклювого по форме напоминают птичий клюв и источают запах ванили. Наиболее неприхотливым считается о. Форбеза, о. кудрявый и о. широкий.

Каттлея (Cattleya)
Одна из наиболее популярных орхидей, которая может выращиваться в комнатных условиях. Названа в честь английского садовода У Каттлея (William Cattley). Родом каттлея из тропических областей Северной, Центральной, Южной Америки, относится к числу наиболее красивоцветущих видов. Наибольшее количество видов произрастает в Бразилии и джунглях Амазонки. Необыкновенная красота этих орхидей так поразила европейцев, что некоторым из них дали имена католических святых и христианских праздников. Самой удивительной частью цветков является широкая и яркая расписная губа. Цветки самой разнообразной окраски: малиновой, розовой, пурпурной, желтой и др. Имеется множество межродовых гибридов - брассокаттлея, лелиокаттлея, софролелиокаттлея. В культуре наиболее распространены сорта каттлеи гибридной и Скиннера. Период цветения зависит от вида. Различные виды требуют умеренного или теплого содержания. Каттлеям необходимо хорошее освещение, отличная вентиляция, теплая (минимальная) температура 15-19 градусов, умеренная влажность, хорошо дренированная почва... (см. продолжение)

Лелия (Laelia)
Род Laelia описан Джоном Линдли в 1831 году. Орхидеи с симподиальной формой роста, внешне напоминающие каттлеи. Очень популярны среди цветоводов не только в странах, на территории которых они обитают, но и по всему миру. Условия выращивания для лелий: прохладные светлые участки, высокая влажность в период роста и цветения, по достижении зрелости необходим сухой период. Лелии - светолюбивы, но в зависимости от вида летом более или менее притеняют от прямого солнца. В период вызревания новых побегов (конец лета - осень) необходимо обеспечить обилие света и свежего воздуха. Летом поливают довольно обильно, зимой значительно сокращают полив. Период цветения у лелий варьирует от вида к виду...

Мильтониопсис (Miltoniopsis)
Из-за необычной формы цветков мильтониопсис иногда путают с анютиными глазками, поэтому за растением также закрепилось название - орхидея "анютины глазки". Очень похожи на мильтонии, но псевдобульбы имеют только по одному листу. За регулярную пересадку орхидея отблагодарит активным ростом. Старый субстрат основательно удаляют с корней. Не сажайте растение глубоко. Субстрат должен закрывать только корни, а псевдобульбы должны находиться на поверхности.

Мильтония (Miltonia)
Немецкие цветоводы приметили сходство цветка мильтонии с цветком анютиных глазок и назвали его орхидеей "анютины глазки". Мильтонии родом из тропиков Америки, имеются холодолюбивые (горные) - "колумбийские" и теплолюбивые - "бразильские" виды орхидеи. Нуждаются в регулярном уходе. Для бразильских мильтоний оптимальная температура в течение всего года около 21-23 градусов днем, 13-15 градусов ночью. Круглый год нуждаются в повышенной влажности воздуха. Летом и весной мильтонии берегут от прямого солнца, летом можно поставить в затененное место. При содержании в квартире непременно должен быть доступ свежего воздуха.

Мильтониопсис относится к орхидеям, которые предпочитают прохладные условия выращивания. Так же как и ее родственница камбрия, после цветения нуждается в понижении температуры до 14 градусов. Корни этих орхидей намного тоньше и менее мясистые, чем, например у орхидеи-бабочки. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы у мильтониопсиса почва была все время равномерно увлажнена. Летом поливайте растение интенсивнее, зимой умеренно. При этом старайтесь избегать как переувлажнение, так и пересыхания субстрата. Такие крайности могут привести к гибели чувствительных корней растения.

Макодес петола (М. petola (Blume) Lindl.)
Макодес петолу выращивают не ради мелких и невзрачных цветов, а исключительно из-за красоты их листьев. Принадлежит к группе, так называемых драгоценнолистных орхидей. Эта группа состоит из нескольких родов (Ludisia, Macodes, Gudiera, Anectohilus и т.д.), систематика которых постоянно меняется, виды кочуют по родам и подвидам. Все они из тропического пояса, без периода покоя, растут на замшелых камням, стволах, лесной подстилке. От других орхидей отличаются богатой окраской листьев, переливающихся золотыми или серебряными прожилками. Наземное растение с мясистыми ползучими побегами, несущие на верхушке листья, сближенные в рыхлую розетку, короткочерешковые, широкояйцевидные бархатистые изумрудно-зеленые (листья) с сетью ярко-золотистых (серебряных), мерцающими на свету жилок. Цветки мелкие, красновато-коричневые с белой губой, собранные в длинную прямостоячую верхушечную кисть длиной до 15 см. Чашелистики и лепестки распростертые, губа трехлопастная, вывернутая, колонка скручена в обратном направлении. Цветет в осенне-зимний период...

Пафиопедилюм (Paphiopedilum)
Орхидея-башмачок, называемая порой "венерин башмачок" - среди различных видов орхидей один из самых известных и популярных родов. Форма его цветков с ярко выраженной мешковидной губой очень сильно напоминает женскую туфельку. Для комнат отобраны несложные в уходе виды, родом из тропиков и субтропиков Азии. Как правило, в продажу предлагаются виды и сорта пафиопедилюма, которые зимой возможно содержать в теплой комнате.

В культуре выращивают пафиопедилюм гибридный - большая группа садовых гибридов, выведенных путем скрещивания природных видов. Цветение происходит зимой или весной, длится от нескольких недель до нескольких месяцев. Среди других видов можно упомянуть пафиопедилюм замечательный, миленький, мозолистый, Спайсера и Сукхакула.

Офрис мухоносная (Ophrys insectifera)
Необычайно редкое в наших краях растение необыкновенной формы и окраски. Распространена в Европе, Малой Азии. Растет на сыроватых, заболоченных лугах, низинных болотах, иногда среди кустарников, на старых днищах известковых карьеров; преимущественно на карбонатных почвах. Все экземпляры этого вида в России находятся под охраной.

Ваниль - душистая орхидея
Ароматные орхидеи: самая душистая из них - это ваниль, завязи которой, высушенные особым способом, очень ценятся как пряность. Цветки тропических орхидей в большей или меньшей степени имеют выраженный ванильный запах.

Блетилла (Bletilla)
Род красивоцветущих травянистых наземных видов семейства Орхидных. От 5 до 10 видов из Восточной Азии; некоторые из них - популярные садовые декоративные растения. В домашних условиях выращивают обычно блетиллу гиацинтовую (Bletilla hyacinthina)/ Осенью после отмирания листьев температуру понижают до 5-13 градусов и почти полностью прекращают полив. После этого весной орхидея зацветает. Без холодного периода покоя не цветет. Летом можно вынести на полное солнце, полив обильный.

Научное название рода образовано добавлением уменьшительного суффикса к названию американского рода орхидей - Блетия (Bletia). Представители эти двух родов похожи, при этом растения из рода Блетилла имеют более меньшие размеры..

Вуилстекеара (Vuilstekeara)
Нарядная и эффектная вуилстекеара произведения селекционеров. Vuilstekeara Cambria была получена путем многоступенчатого скрещивания кохлиоды, мильтонии и одонтоглоссума. От первой ей достался яркий цвет, от второй - красиво расписанная губа, а от третьего - форма звезды. В культуре известен с 1914г. Имя дано в честь фламандского садовника создавшего этот гибрид Vuylsteke (19 век.). Создавалось для существования в мало отапливаемых помещениях. Около 100 лет назад, после первого цветения гибрида, это был самый дорогой цветок Европы. Самые популярные сорта: V.Cambria, V. Edna, V. Plush, V. Monica, V.Linda Isler.

Эта орхидея нуждается в частом проветривании и обильном поливе, однако после очередного полива следует дождаться, чтобы поверхность субстрата подсохла. Зимой полив значительно сокращают, но продолжают ежедневно опрыскивать субстрат теплой водой. Чтобы не испортить внешний вид цветков, нужно следить, чтобы на них не попадали брызги воды. Зимой оптимальна следующая температура: днем 18-20 градусов, ночью - 13-18 градусов. Летом можно вынести на балкон, причем растение выдерживает кратковременное понижение температуры до 5 градусов. Вуилстекеару на лето можно поставить под ажурную крону дерева в саду. В комнате она лучше будет чувствовать себя на восточном окне. Цветки сохраняются до 8 недель, на взрослом растении цветонос ветвится. Если осенью растение на 2 недели поставить в прохладное помещение (с ночной температурой 12-13 градусов), то в конце зимы вуилстекеара зацветает повторно.

Все орхидеи в той или иной степени любят влажный воздух. Фаленопсис, онцидиум, пафиопедилюм не исключение. Можно создать им наиболее подходящие условия существования с помощью зеленой подушки. В большое кашпо посадите влаголюбивое растение, например комнатный бамбук, а между его веточками осторожно поставьте горшок с орхидеями. Повышенная влажность воздуха вокруг тропических цветов вам обеспечено.

Случайные статьи

Вверх